Degustace vín ve Vinotéce U TŘÍ KNÍŽAT
Vážení zákazníci, obchodní přátelé, přátelé a hlavně milovníci kvalitního vína,
dovolujeme si Vás pozvat na
DEGUSTACI VÍN vinařství PROQIN, Velké Němčice
za účasti vinaře
která se bude konat VE ČTVRTEK 22. prosince 2011 od 19,00 hodin
v HISTORICKÝCH PROSTORÁCH centra Brna
VINOTÉKA U TŘÍ KNÍŽAT
na ulici JÁNSKÁ 12
Vstupné na řízenou ochutnávku je 200,-- Kč
a v ceně vstupného je zahrnuta ochutnávka 10 vzorků vín
(6 sektů a 4 tichá vína)
s odborným výkladem Martina Prokeše.
Chybět nebude malé občerstvení v příjemném prostředí
a v neposlední řadě nezapomenutelný zážitek.
Na této akci budete mít možnost ochutnat hlavně sekty ale i tichá vína z produkce
Vinařství PROQIN, Velké Němčice
Vinařství PROQIN ( čtěte PROKVIN = PROKeš VINařství )
se zaměřuje na produkci klasických šumivých vín metodou kvašením v láhvi a mešních tichých vín.
V produkci tichých vín nerespektuje tradiční standardy rodinného vinařství a přináší nové způsoby výroby a zrání vín.
Rodina Prokešů zde vyrábí víno již po několik generací.
Jejich vinařský osud odstartovala nešťastná náhoda, kdy se jim utopil strýc ve víně.
Nyní jim to zas víno musí vracet v pozitivním směru. Bylo založené v roce 2007 rodinou Prokešů.
Otec - František i dva synové Martin a Kamil úspěšně pracovali v minulosti pro úspěšné jiné vinaře a rozhodli se spojit své vzdělání,
um a praxi v rodinné firmě, kde sice nemají technologii za stovky milionů, ale také „nevaří“ pro supermarkety.
Vína jsou vyráběna v malých šaržích pro daleko menší okruh spokojených zákazníků.
Pěstují si révu na jihozápadně orientovaných vinicích s humózně-sprašovitým typem půdy v jedinečné
a vyhlášené trati Punty, která leží přímo na 49° rovnoběžce.
Mají též pronajatou vinici od farního úřadu a proto každoročně vznikají unikátní mešní vína z odrůd
Neuburské, Rulandské bílé a Cabernet Moravia.
Proqin se specializuje na výrobu šumivých vín, která vyrábí ručně tradiční metodou kvašením v láhvi po dobu 9 měsíců.
Na otevírání sektů je v rodině určen mladší ze dvou bratů - Kamil, aktuálně mistr ČR v sabráži
(sekání sektů šavlí či jiným kuriózním předmětem - podkůvkou od krojové boty, skleničkou nebo dokonce golfovou holí).
Potvrzení Vaší účasti a rezervace prosíme zasílejte na e-mail
vinotekautriknizat@gmail.com
nebo telefonicky na čísle
+420 733 122 317
a nově také můžete využít online rezervaci na
http://www.vinotekautriknizat.cz/degustace/rizene-degustace/online-rezervace.html
pro provedení online rezervace je potřeba se zaregistrovat na našich webových stránkách
!!! (kvůli omezené kapacitě vinotéky je rezervace nutná) !!!
Mimořádně si Vás dovolujeme upozornit,
že na tuto degustaci je k dispozici posledních 9 míst.
O aktuálním stavu volných míst se můžete
informovat na našich webových stránkách
www.vinotekautriknizat.cz
v sekci Degustace -> Řízené degustace
Pevně věříme že si najdete čas na
příjemně strávený večer spojený s řízenou degustací skvělých vín.
Těšíme se na shledání s Vámi.
S pozdravem a přáním krásného dne
Pavel Nešpůrek
sommeliér
Vinotéka U Tří knížat
Jánská 12 Brno
+420 733 122 317