PROQIN hostuje v Mikulově & gourmetské šnečí menu
Vážení milí přátelé PROQINu,
V sobotu 17.10. a v neděli 18.10. hostujeme v Mikulově v rámci programu Festivalu otevřených sklepů:
http://www.otevrenesklepy.cz/program-hotelu-zamecek-220
… a pokud máte chuť na něco opravdu mimořádného, jako jsou například šnečí jatýrka podávaná v doprovodu ryzlinkového sektu STEPHANUS, prosím, přijměte pozvání na úterý 20.10. do Restaurant La Bouchée
Gourmetské menu & Sabrage PROQIN
- VERONIQUE, tradiční metoda
- Šnečí kaviár podávaný na bílém toastu s BIO máslem a solí & ROSA MARIA, šumivé víno
- Šnečí játra servírovaná na opékané bagetce se solí & STEPHANUS, šumivé víno
- Sabrage Mistra ČR Kamila Prokeše - MATTHIAS, šumivé víno
- Šneci gratinovaní bylinkovým máslem & Sauvignon 2008 pozdní sběr
- Bílkové ostrůvky ve vanilkovém krému & BENEDICTUS, šumivé víno
Cena kompletního menu včetně vína: 899 Kč
Rezervace: Restaurant La Bouchée
Údolní 33
602 00 Brno Tel.: + 420 542 212 560
E-mail: info@labouchee.cz
www.labouchee.cz
Více informací na:
http://www.labouchee.cz/cs/akce/58-soiree-de-sabrage
Dobrou chuť přejí a na setkání se těší
Martin et Kamil Proqin