SAUVIGNON BLANC
| Vinařství: | PROQIN s.r.o. – vinař František Prokeš |
|---|---|
| Druh: | víno s přívlastkem pozdní sběr - suché |
| Ročník: | 2010 |
| Objem: | 0,75 l |
| Balení: | 6 x 0,75 l v kartonu |
| Cena: | 290 Kč s DPH |
Bílá vlajková loď PROQINu.
Víno, které vzniká za mimořádné péče při pěstování hroznů na vlastní vinici ve vyhlášené trati PUNTY, která leží přímo na 49° rovnoběžce.
Hrozny sklizeny ručním sběrem hroznů, mošt při řízené fermentaci při 15 - 16 °C, zrání spolu s kvasinkami po dobu 2 měsíců, jemné čiření zaručuje požadovanou stabilitu a čirost.
Vůně vína je květinová s ovocnou kompozicí meruňky a s intenzivním aroma, které se velmi podobá nalomené větvičky černého rybízu v polovině dubna, v ovocné chuti s citrusovými tóny je vyvážené delikátními kyselinkami.
Víno je možné pít ihned, harmonie vína se však zvýší i zráním na láhvi (2-4 roky).
Doporučujeme podávat k pikantním úpravám bílého masa, s čerstvými kozími sýry při teplotě podávání 12 - 14 °C. Skladovat víno doporučujeme při teplotě 8 - 10 °C.
Ocenění:
- Zlatá medaile FESTWINE 2011
- Král vín ČR 2011 tři korunky
| Balení: | 6 x 0,75 l v kartonu |
|---|---|